Préparation:
1. Mélangez le fromage à la crème avec le sucre glace, la vanille et les framboises jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis réfrigérez le mélange pendant 1 heure. Formez de petites boules avec la crème refroidie, placez-les sur du papier sulfurisé et congelez-les pendant 15 à 20 minutes.
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2. Faites fondre délicatement le chocolat blanc avec l'huile de coco. Trempez les boules dans le chocolat, laissez l'excédent s'égoutter et replacez-les sur le papier.
3. Saupoudrer de poudre de framboise et réfrigérer pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que l'enrobage soit ferme.
