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Je suis tout simplement émerveillée, des biscuits boules de neige au citron fourrés au fromage frais !

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Ingrédients:

230 g de beurre ramolli ;
60 g de sucre glace ;
1 c. à café d’extrait de vanille
 ; 280 g de farine tout usage ;
1 pincée de sel ; 2 c. à café de zeste de citron
finement râpé ; 115 g de fromage à la crème ; 30 g de beurre ; 180 g de sucre glace ; 2 c. à soupe de jus de citron ; ½ c. à café de zeste de citron ; 1 pincée de sel ; sucre glace pour enrober

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