Ce dessert est comme un murmure à l'oreille, une tentation qui n'est pas encore à l'état pur et qui se révélera dans la description comme une alliée sur le chemin d'une solution idéale.
Comment préparer des fèves de cacao allégées ?
Pour préserver ces saveurs, il faut prêter attention aux ingrédients :
Ingrédients :
7 g d’agar-agar ou de gélatine neutre trempée dans 60 ml d’eau.
400 ml de lait de coco.
120 ml d’eau. 50 g de cacao non sucré.
Préparation :
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